Hubungan hortikultura dengan Ilmu pengetahuan dan Teknologi

Kajian ilmu pengetahuan yg berhubungan dgn  bercocoktanam (cultivation) tanaman hortikultura adalah horticulture science Botany adalah ilmu tanaman dgn segala proses-prosesnya :

1. Horticulture technology adalah aplikasi ilmu pengetahuan dan teknologi pada tanaman hortikultura. Waktu, kesabaran, dan pengetahuan dari proses (metabolisme) tanaman diperlukan untuk memperoleh keindahan, kesehatan  tanaman dan bunga.

2. Horticulture industry adalah kombinasi ilmu pengetahuan, teknologi, dan aktivitas produksi yg menjamin kepuasan konsumen. Science  +  Technology  +  Production  =  

3. Pemuliaan Tanaman dan Genetika Melalui penerapan ilmu ini pada hortikultura, diperoleh sifat atau karakter tanaman yg lebih baik.  Apakah itu berupa hasil yg tinggi maupun kualitas hasil yg menakjubkan konsumen.  Bagi tanaman hortikultura (komoditi) bernilai  sangat tinggi,  penciptaan jenis hibrida akan lebih  menguntungkan.

4. Fisiologi Tanaman Merupakan ilmu yg mempelajari proses-proses yg terjadi pd tanaman pengaruh lingkungan terhadap proses tersebut. Ilmu ini sangat berhubungan dgn ilmu dasar

berupa kimia, karena proses yg terjadi dlm tubuh tanaman merupakan proses kimia alami.

Dengan mempelajari keseluruhan proses-proses fisiologis dlm tanaman maka akan mudah

memanipulasi keadaan lingkungan ke arah yg menguntungkan bagi proses-proses tersebut seperti Produksi ZPT atau hormone yang berfungsi untuk penjarangan buah, pembentukan bagian tanaman, mendorong pembungaan, pematangan buah dan bunga seragam, pengkerdilan dll..

5. Ilmu Tanah Dgn mempelajari apa yg terjadi di dlm tanah, maka upaya penambahan nutrisi ke dalamnya akan lebih baik dan menguntungkan. Contoh, bila sebidang tanah yg akan ditanami

suatu tanaman hortikultura berkadar nitrogen dan bahan organik rendah; penambahan pupuk

anorganik oleh petani tidak akan membawa hasil yg baik. Bahkan pada suatu saat hasilnya justru akan menurun walaupun pupuk anorganik seperti Amonium Sulfat tetap diberikan.

6. Sosial Ekonomi Keuntungan merupakan target akhir dari suatu usaha termasuk pula dlm usaha produksi tanaman hortikultura. Hortikultura selalu tetap merupakan komoditi yg memiliki pengaruh dinamik dlm penggunaannya yg  tepat dan memberikan pengertian pd seni hortikultura, dan jenis-jenis kegiatan hidup  manusia.

7. Perlindungan Tanaman Bidang ini terdiri atas empat disiplin keilmuan, yaitu ilmu hama (entomologi), ilmu penyakit tanaman (plant pathology), ilmu gulma (weed science), dan

hama golongan vertebrata seperti tikus, kelelawar dsb. Kegagalan dlm mengendalikan hama penyakit dan  gulma akan berakibat penurunan hasil baik secara kualitatif maupun kuantitatif.

8. Mekanisasi Pertanian. Terciptanya  alat-alat dari pengolahan tanah sampai dengan teknologi pengemasan. Serta Teknologi Hasil Pertanian. Terciptanya teknologi pengolahan hasil pertanian menjadi produk siap konsumsi (kaleng).